topbar

Tổng hợp 3 dòng máy nhồi xúc xích

Model    : Máy đùn xúc xích quay tay, bằng điện và tự động
Chất liệu : Inox
Năng suất: Tùy máy
Công suất: Tùy máy
Kích cỡ đầu đùn: Tùy máy
Trọng lượng máy: Tùy máy
Kích thước máy: Tùy máy
Xuất xứ: Trung Quốc
Bảo hành: 12 tháng
Cung cấp: Viễn Đông
Liên Hệ

Máy nhồi xúc xích hay còn được gọi là máy làm xúc xích là thiết bị quan trọng nhất phải có trong dây chuyền sản xuất xúc xích nếu bạn không muốn lãng phí thời gian, công sức. Vậy bạn đã tìm mua được một chiếc máy làm xúc xích phù hợp với nhu cầu kinh danh của mình chưa? Cùng cokhiviendong.vn tìm hiểu về top 3 dòng máy nhồi xúc xích đang bán chạy nhất nhé!

banner

Tông hợp 3 dòng máy nhồi xúc xích “ăn khách nhất” của Viễn Đông

Hiện ở Viễn Đông, top 3 dòng máy nhồi xúc xích bao gồm dòng máy nhồi xúc xích là máy thủ công (quay tay), dòng máy bằng điện dòng máy nhồi xúc xích công nghiệp. Sau đây là chi tiết về top 3 dòng máy nhồi xúc xích được khách hàng chọn lựa nhiều nhất.

Máy nhồi xúc xích thủ công 

Máy nhồì xúc xích mini gia đình chủ yếu là các dòng máy của thương hiệu TV, bao gồm các loại máy như sau: TV3 (3L), TV5 (5L), TV7 (7L), TV10 (10L). 

máy làm xúc xích mini

Ưu điểm:

  • Phần thân máy của TV được làm từ inox 304 còn phần chân máy làm từ inox 201. Đây đều là loại vật liệu sang trọng có độ bền cao và dễ dàng trong quá trình vệ sinh thiết bị. 
  • Hoạt động cơ nên máy làm xúc xích TV có tuổi thọ cao, có thể đạt đến chục năm nếu vệ sinh cẩn thận. Máy có 4 đầu đùn là lần lượt là 15,20,30,35mm đa dạng cho nhiều mục đích sử dụng.
  • Máy dễ dàng tháo lắp, tiện lợi cho vệ sinh do khi xay thịt đùn xúc xích
  • Truyền động nhanh chóng với 2 chế độ quay lên và xuống của piston

máy nhồi xúc xích

Nhược điểm:

  • Khi đùn thịt từ trên xuống thì lượng khí đi vào nhiều dẫn đến xúc xích bị rỗng, khi hấp sẽ không thể làm xúc xích tròn đều hoặc có thể bị vỡ vỏ xúc xích

Lưu ý khi dùng:

Sau khi sử dụng xong bạn cần tháo toàn bộ khoang đùn và đầu đùn ra ngoài để rửa sạch sau đó để ráo và lắp lại như cũ. Cách bảo quản chỉ cần để ở nơi khô ráo và tránh tiếp xúc với môi trường ẩm, nếu như chưa sử dụng thì nên cho 1 ít dầu ăn vào bên trong khoang đùn.

máy nhồi xúc xích

Máy nhồi xúc xích điện 

Đứng trong top 3 các dòng máy nhồi xúc xích hiện nay là dòng máy nhồi xúc xích điện mang thương hiệu  ETV. Máy nhồi xúc xích điện hay còn gọi là máy làm lạp xưởng có giá cao hơn do dùng điện nhưng tiết kiệm thời gian, tiết kiệm công sức và nâng cao hiệu quả rõ ràng.

Các máy nhồi xúc xích dùng điện có thể kể đến với 2 cái tên nổi bật nhất là máy làm xúc xích ETV10 và máy nhồi lạp xưởng ETV15.

máy nhồi xúc xích

Ưu điểm:

  • Máy nhồi xúc xích ETV10 mỗi mẻ chứa được 7kg nguyên liệu trong ống chứa, với máy làm xúc xích ETV15 thì có thể làm được 10kg/ mẻ.
  • Kích cỡ đầu đùn đa dạng với 4 kích thước: 15, 20, 30, 35mm
  • Có thể chỉnh tốc độ đùn và công tắc lên xuống của đĩa đùn
  • Năng suất máy làm xúc xích bằng điện (từ 7-10kg/mẻ) có sự chênh lệch đáng kể so với dòng máy nhồi xúc xích quay tay (từ 1-5kg/mẻ) nên đáp ứng nhu cầu sử dụng của những hộ kinh doanh xúc xích vừa. Năng suất của máy tương đương với 2 nhân công làm việc liên tục mà chi phí lại rẻ hơn nhiều so với việc bạn phải trả cho 2 nhân công.
  • Cách sử dụng cũng không quá phức tạp: chỉ cần cho nguyên liệu vào ống chứa, nhấn công tắc trên hộp để máy vận hành là được.
  • Chất liệu được làm từ inox hoàn toàn nên bảo đảm được vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Với dòng inox cao cấp này bạn hoàn toàn không phải quá lo lắng về vấn đề ăn mòn khi máy tiếp xúc với thịt, nước và muối trong thời gian dài.

Nhược điểm: Giá thành cao hơn so với dòng máy thủ công, nguyên lý hoạt động giống như máy làm xúc xích quay tay nên vẫn có khả năng lọt khí vào bên trong xúc xích trong quá trình đùn.

máy nhồi xúc xích

Máy làm xúc xích công nghiệp

Nếu như nhu cầu sử dụng thiết bị làm xúc xích  của bạn lớn, bạn đã từng dùng hai dòng máy nhồi xúc xích dùng điện và máy nhồi xúc xích quay tay và thấy không đem lại hiệu quả. Vậy thì đừng bỏ qua máy làm xúc xích công nghiệp. Máy làm xúc xích công nghiệp đang bán chạy hiện nay phải kể đến các máy như SF150, SF260, SF350.

Ưu điểm:

  • Sử dụng phương pháp đùn thủy lực từ dưới lên trên. Do đó, máy khắc phục được nhược điểm của máy đùn xúc xích bằng tay và bằng điện: Không có không khí tràn vào bên trong nên thành phẩm được đùn ra chặt, chắc tay, đáp ứng yêu cầu của người sản xuất.
  • Phần nắp và đáy chứa có thiết kế gioăng cao su để đảm bảo trong quá trình hoạt động hoàn toàn kín
  • Đáp ứng mức năng suất lên tới 10-23kg/mẻ, cụ thể năng suất của máy SF-150 là 10-12kg/mẻ, máy SF-2260 là 15-17kg/mẻ và năng suất máy SF-350 là 20-23kg/mẻ. Do đó, đây là thiết bị phù hợp với các cơ sở làm xúc xích chuyên nghiệp, quy mô lớn
  • Chất liệu máy làm bằng Inox cao cấp có độ bền cao, không ảnh hưởng đến hương vị hay màu sắc của thịt
  • Điều chỉnh linh hoạt tốc độ đùn : Việc có thể điều chỉnh linh hoạt tốc độ đùn sẽ giúp bạn vận hành máy được dễ dàng hơn, phù hợp với thao tác tay của người dùng.

máy làm xúc xích công nghiệp

Nhược điểm:

Giá bán của các máy nhồi xúc xích công nghiệp không rẻ, cao hơn gấp 2-4 lần so với máy làm xúc xích quay bằng điện và quay tay thông thường.

Đặc trưng của từng dòng máy nhồi xúc xích Viễn Đông

Chắc hẳn bạn đang rất quan tâm xem các dòng máy nhồi xúc xích có những gì giống và khác nhau. Hãy cùng so sánh chúng trong bảng sau:

Tiêu chí so sánhMáy đùn xúc xích tự động Máy làm xúc xích dùng điệnMáy nhồi xúc xích quay tay
Cơ chế đùn của máy – Đùn xúc xích chặt bằng phương pháp thủy lực đùn từ dưới lên trên – Sử dụng cơ chế đùn xúc xích từ trên xuống dưới– Sử dụng cơ chế đùn xúc xích từ trên xuống dưới
Độ chặt của xúc xích– Thành phẩm được đùn ra chặt, chắc tay, đáp ứng yêu cầu của người sản xuất– Thành phẩm đùn quá chặt, vẫn có thể lọt không khí bên trong– Thành phẩm đùn không quá chặt, vẫn có thể bị lọt không khí bên trong
Năng suất– Năng suất từ 10-15kg/mẻ– Năng suất từ 7- 10kg/mẻ (tùy loại máy)– Năng suất từ 1-5kg/mẻ (tùy máy) 
Trang bị động cơ– Hoạt động tự động– Sử dụng điện thay vì quay tay cơ học  và trang bị thêm bàn đạp để điều chỉnh tốc độ đùn–  Phải quay tay khi sử dụng
Kích thước các đầu đùn– 3 kích thước đầu đùn: 25-30-35mm– 4 kích thước đầu đùn: 15-20-30-35mm– 4 kích thước đầu đùn: 15-20-30-35mm
Tốc độ đùn xúc xích– Điều chỉnh linh hoạt tốc độ đùn nhờ bảng điều khiển trên thân máy– Phải sử dụng bàn đạp để điều chỉnh tốc độ đùn– Tốc độ đùn phụ thuộc vào tốc độ quay tay của người dùng
Vệ sinh an toàn thực phẩm– Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cao–  An toàn vệ sinh –  An toàn vệ sinh 

máy nhồi xúc xích

Bảng giá 3 dòng máy nhồi xúc xích tại Viễn Đông MỚI NHẤT 

Dưới đây là báo giá tổng hợp của 3 dòng máy nhồi xúc xích giá rẻ và các dòng máy làm xúc xích khác tại Viễn Đông. Bảng giá được cập nhật mới nhất vào tháng 10 năm 2022:

Tên sản phẩmGiá bán
Máy làm xúc xích mini TV33.100.000
Máy đùn xúc xích quay tay TV53.500.000
Máy nhồi xúc xích quay tay TV74.100.000
Máy đùn xúc xích ETV 108.800.000
Máy nhồi lạp sườn ETV 159.500.000
Máy làm xúc xích SF – 15029.800.000
Máy làm xúc xích SF – 26033.000.000
Máy nhồi thịt xúc xích SF – 35037.500.000

Giá bán trên là giá máy làm xúc xích chưa bao gồm giá của các linh kiện, phụ kiện thay thế và chưa tính phí vận chuyển. Để biết rõ hơn về các sản phẩm cũng nhu giá bán cụ thể của từng dòng máy, khách hàng có thể nghe tư vấn từ nhân viên bán hàng Viễn Đông.

Hướng dẫn sử dụng máy nhồi xúc xích quay tay, dùng điện và công nghiệp

Hướng dẫn sử dụng các dòng máy làm xúc xích

Cách sử dụng máy đùn xúc xích quay tay 

Đúng như tên gọi của nó, bạn cần phải sử dụng sức ở tay của mình để quay tay cầm khi đùn xúc xích. Bộ phận tay cầm này được nối trực tiếp với pit tông của máy đùn xúc xích, khi quay thì pit-tông sẽ di chuyển từ trên xuống dưới để nén thịt.

Các bước thao tác như sau:

  • Bước 1: Cho nguyên liệu (thịt đã xay nhuyễn, trộn sẵn gia vị vào bên trong cối chứa thịt và lắp cối vào máy. Lượng thịt nên ít hơn dung tích chứa tối đa của cối là 0,5kg
  • Bước 2: Lựa chọn đầu đùn với kích thước phù hợp với nhu cầu sử dụng và lắp sẵn vào máy
  • Bước 3: Luồn lớp vỏ làm xúc xích vào ống đùn và thắt nút đầu vỏ xúc xích
  • Bước 4: Máy có 2 vị trí lắp quay tay: 1 là quay nhanh, 2 là quay chậm.  Nếu bạn đặt tay quay ở vị trí phía dưới, việc quay nhẹ nhàng hơn nhưng thời gian vận hành lại lâu hơn. Ngược lại nếu bạn đặt tay quay ở phía trên thì quay sẽ nặng hơn. Tùy thao tác sử dụng mà anh chị có thể điều chỉnh sao cho phù hợp. 

máy nhồi xúc xích

Cách sử dụng máy nhồi xúc xích bằng điện

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu: thịt đã xay nhuyễn, được nêm nếm gia vị vừa đủ

Bước 2: Lắp đầu đùn tương tự như khi sử dụng máy đùn xúc xích quay tay

Lưu ý: lựa chọn đầu đùn với kích thước phù hợp với nhu cầu 

Bước 3: Bật công tắc nguồn điện và bắt đầu nhồi xúc xích

Việc sử dụng loại máy chạy điện này khác so với loại máy quay tay ở chỗ là bạn không cần phải mất nhiều sức lực hay lo rằng mình quay tay nhanh/ chậm có thể ảnh hướng đến độ chặt của xúc xích. Tất cả những gì bạn cần làm là bật công tắc khởi động nguồn điện và chờ thành phẩm xúc xích ra.

máy nhồi xúc xích

Máy làm xúc xích dùng điện khác với máy đùn quay tay khi có 2 chế độ hoạt động, đó là tự động hoàn toàn và bán tự động (sử dụng bàn đạp chân). Nếu bạn muốn điểu chỉnh tốc độ làm xúc xích nhanh hay chậm tùy ý mình thì có thể dùng bàn đạp chân. Mặc dù cũng dùng sức nhưng nhẹ nhàng hơn quay tay, đồng thời bạn cũng rảnh hai tay để thao tác khác nữa.

Cách sử dụng máy nhồi xúc xích công nghiệp

Tương tự với cách sử dụng máy làm xúc xích bằng điện, máy nhồi xúc xích công nghiệp cũng có cách sử dụng tương tự nhưng đặc biệt hơn ở chỗ là máy công nghiệp có chế độ đùn hoàn toàn tự động. Bạn chỉ cần tao tác cài đặt thông số cho phù hợp là có thể sử dụng máy và cho ra được thành phẩm xúc xích nhanh chóng mà không tốn quá nhiều thời gian và công sức.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu: thịt đã xay nhuyễn, được nêm nếm gia vị vừa đủ

Bước 2: Lắp đầu đùn tương tự như khi sử dụng máy đùn xúc xích bằng điện và quay tay, chọn đầu đùn với kích thước phù hợp với nhu cầu 

Bước 3: Cài đặt, vặn núm điều chỉnh trên thân máy phù hợp

Bước 4: Bật công tắc nguồn điện và nhấn bàn đạp phía sau máy để bắt đầu nhồi xúc xích tự động.

 

máy làm xúc xích công nghiệp

Các phụ kiện của máy đùn xúc xích 

Khi đã chọn mua được máy nhồi xúc như ý thì khách hàng còn quan tâm đến các phụ kiện thay đi kèm và thay thế của máy nữa. Máy làm xúc xích nào cũng cần đến các phụ kiện sau: 4 đầu đùn và gioăng cao su.

4 đầu đùn xúc xích

Kích cỡ 4 đầu đùn đa dạng với 4 kích thước lần lượt là 15, 20, 30, 35mm. Khi sử dụng bạn hoàn toàn có thể thay thế đầu đùn phù hợp nhất với nhu cầu làm xúc xích của mình. Các đầu đùn dễ tháo rời và lắp đặt khi sử dụng nên ai cũng có thể thao tác được và không đòi hỏi yêu cầu kĩ thuật.

Khi sử dụng, khách hàng hay dùng đầu đùn có kích cỡ là đầu đùn 15mm và 20mm hơn những kích thước đầu đùn còn lại. Do đó, khi mua máy đùn xúc xích, bạn nên mua thêm loại đầu đùn này để thay thế khi hỏng hóc hoặc cần thay mới.

bộ đùn xúc xích

Gioăng cao su

Đây là một phụ kiện vô cùng có ích với máy nhồi xúc xích nói chung bởi khi lắp đặt các bộ phận và trong quá trình sử dụng máy nhồi xúc xích thì việc để không khí len lỏi từ bên ngoài vào khiến cho quá trình nhồi không được chặt thịt. Do đó, gioăng cao su ra đời nhằm làm kín và khít các bộ phận của máy vào với nhau, giúp quá trình nhồi được chặt và các bộ phận máy chắc chắn hơn.

Hai linh kiện trên là các linh kiện vô cùng cần thiết khi sử dụng máy làm xúc xích mà bạn nên biết để sử dụng và thay thế khi cần thiết tốt nhất.

Trên đây là thông tin về top 3 máy nhồi xúc xích đang được cung cấp tại Viễn Đông. Nếu đang có nhu cầu mua hoặc còn thắc mắc xin vui lòng liên hệ theo số hotline để được hỗ trợ nhé!

Các nội dung Hướng dẫn mua hàng viết ở đây
Nội dung đánh giá chi tiết viết ở đây
Sản phẩmKhu vựcĐịa chỉBắt đầu làm việcKết thúc giờ làm
Máy buộc chỉ xúc xíchHà Nội, HCM, Đà Nẵng269/28-30 Lý Thường Kiệt, HCMThứ 2, 01/01/2018, 8h00Thứ 7, 29/12/2018, 18h00
Tủ hấp xúc xíchSản phẩm chính hãngC32 ngõ 409 Tam Trinh, Hoàng Mai,HNThứ 2, 01/01/2018, 8h00Thứ 7, 29/12/2018, 18h00
Tủ xông khói xúc xíchBảo hành 12 tháng108 Nguyễn Thái Bình, Liên Chiểu, ĐNThứ 2, 01/01/2018, 8h00Thứ 7, 29/12/2018, 18h00

Đánh Giá Trung Bình

5/5

(3 nhận xét)

5
100%
4
0%
3
0%
2
0%
1
0%

Nguyễn Thị Ánh 1 năm trước

Đã mua sản phẩm này

Hài lòng

Nhà mình có mở cửa hàng giò chả, mới đây bán thêm cả xúc xich. Vì chỉ bán kèm giò chả nên mình thấy máy này khá hợp với cửa hàng của mình. Nhỏ, gọn, nhồi xúc xích cũng rất đẹp. Nhân viên có giới thiệu máy buộc chỉ cho mình nhưng mình không mua vì mình sản xuất số lượng không có lớn nên vẫn có thể tự buộc được.

Đây là thành phẩm

      Chia sẻ

Tấn Đạt 1 ngày trước

Đã mua sản phẩm này

Hài lòng

Mua cho mẹ vì mẹ đang mở cửa hàng giò chả ở huyện. Mình thấy làm bằng tay vừa không đảm bảo an toàn, xúc xích nén cũng chưa tới mà máy này cũng rẻ. Tội gì không mua

      Chia sẻ

Lê Hoàng Kim Linh 4 ngày trước

Đã mua sản phẩm này

Hài lòng

Mình mua máy này về nhà khi nào rảnh rảnh thì làm cho mấy đứa ở nhà ăn. Đùn được 1kg/ lần, làm nhà ăn thì như này là vừa, không đắt quá

      Chia sẻ